Facebook_logo
RESTAURACJA & KAWIARNIA

 

 

„Jedną z bardziej przyjemnych rzeczy w naszym życiu jest to,
że co jakiś czas musimy przerwać to co robimy by poświęcić naszą uwagę jedzeniu.”

/Luciano Pavarotti/

 

Menu
Śniadania

od 10.00 do 12.00

(w okresie od grudnia do końca kwietnia restauracja jest czynna od godz. 12.00 

i w tych miesiącach nie serwujemy śniadań)

Jajecznice i omlety
naturalna na maśle
z trzech jaj z pieczywem i masłem
10,00
chłopska
z pieczarkami, cebulą i bekonem lub szynką
13,00
włoska
z rukolą i suszonymi pomidorami
13,00
norweska
z łososiem wędzonym i szczypiorkiem
15,00
Inne
jajka sadzone
z trzech jaj z pieczywem i masłem, dodatki do wyboru: szynka lub boczek
12,00
jajka po benedyktyńsku
jajka w koszulce zapiekane pod sosem holenderskim, podawane na toście z grillowanym bekonem
17,00
parówki cielęce
pomidor z cebulą, pieczywo, masło, ketchup lub musztarda
13,00
Bajgle
bajgiel (żydowski obwarzanek) z dodatkami do wyboru:
12,00
z serem philadelphia, ogórkiem świeżym, pomidorem i cebulą czerwoną
.
z serem philadelphia, wędzonym łososiem i młodym szpinakiem
.
z szynką, serem, pomidorem i świeżym ogórkiem
.
z serem philadelphia i konfiturami
.
Croissanty
maślane croissanty francuskie z dodatkami do wyboru:
12,00
z masłem i konfiturami
.
z masłem i nutellą
.
Jogurty
jogurt naturalny podawany z miodem i dodatkami do wyboru:
12,00
z musli
.
z suszonymi owocami
.
Pancakes
naleśnik amerykański z syropem klonowym i dodatkami do wyboru:
15,00
z bananem i bekonem
.
z jabłkiem, przyprawą piernikową
.
z masłem
.
Dania na lunch

serwowane w godzinach 12:00-16:00

zupa klopsowa z ziemniakami
z klopsikami wieprzowymi i świeżym majerankiem
18,00
pierś z kurczaka
z mizerią, jusem z pieczonych skrzydełek i ziemniaczanym puree
35,00
hamburger wołowy
grillowany na węglu drzewnym z serem brie, bekonem, ogórkiem kiszonym i cebulą, podawany z frytkami
35,00
Menu

serwowane od godziny 12:00

Przystawki zimne
carpaccio wołowe
cienkie plastry polędwicy z rukolą, kaparami i płatkami parmezanu
35,00
tatar z siekanej polędwicy wołowej
z ogórkiem, cebulą, szczypiorkiem i żółtkiem
34,00
śledź na śmietanie
z ziemniakami la ratte, musem z jabłka, marynowaną cebulką
28,00
kiszony pstrąg w dymie
z espumą chrzanową, musem z jabłka, buraczaną tapioką i mini sałatką
29,00
półgęsek
z musem śliwkowym, sianem z pora, kwaśną gruszką i dynią
35,00
Przystawki ciepłe
krewetki na maśle pietruszkowo-czosnkowym
krewetki 16/20 z pomidorami koktajlowymi i chrupiącym pieczywem
28,00
wątróbka drobiowa
smażona wątróbka podawana na szpinakowych placuszkach z jabłkiem i śmietaną
25,00
grasica cielęca
z emulsją z krewetek, krokietem z kaszy jaglanej, pudrem z chorizo i chipsami z pietruszki
35,00
Przystawki polecane do wina
talerz przekąsek
sery francuskie, włoskie szynki, pasztet naszego wyrobu, suszone pomidory, oliwki, pieczywo
32,00
Zupy
barszcz czerwony z pasztecikiem
klasyczny barszcz z pasztecikiem mięsnym
15,00
krem chlebowy
z kremowym puree ziemniaczanym, wędzoną okrasą z gęsi i smażonym jajkiem przepiórczym
18,00
zupa rybna
z pomidorami, selerem naciowym, papryką, wędzoną rybą i łososiem
21,00
Sałatki
sałatka cezar
grillowany kurczak z chrupiącą sałatą rzymską, szynką parmeńską i sosami
29,00
sałatka z pieczoną dynią
żółtymi buraczkami, kaszą quinoa, rukolą, pestkami dyni, pestkami słonecznika i musztardowo-miodowym vinegrette
29,00
sałatka z wędzonym sumem
sałata dębowa, świeży ogórek, marynowana rzodkiew, pomidory koktajlowe, sos chrzanowy
29,00
fit z mixem sałat
sezonowymi ziołami, pomidorkami koktajlowymi, pestkami dyni i słonecznika, orzeszkami pinii, suszonymi pomidorami i parmezanem
29,00
Makarony
tagliatelle własnego wyrobu
z królikiem, rukolą i płatkami parmezanu
32,00
gnocchi z kaczką
ze szpinakiem, serem gorgonzola, winogronami i chili
35,00
Dania główne
Dania rybne
łosoś grillowany lub na parze
podawany z emulsją z palonego pora, puree z kalafiora, czarną soczewicą i sezonowymi warzywami
46,00
halibut smażony na wędzonym maśle lub na parze
podany z pęczakiem, warzywami sezonowymi, prażynką z ryżu i cytrynową pianą
49,00
dorada grillowana
z risotto ziołowym, sezonowymi warzywami, pomidorkami koktajlowymi i oliwą czosnkową
49,00
Dania wegetariańskie
placuszki z kaszy jaglanej
z warzywnym ragoût, cannelloni z pora i emulsją z wędzonej papryki
32,00
Dania mięsne
królik w białym winie
podawany z kopytkami, puree z marchwi i glazurowanym groszkiem cukrowym
48,00
policzek cielęcy
z puree ziemniaczanym, sezonowymi warzywami i świeżo tartym chrzanem
69,00
stek z sezonowanej polędwicy wołowej
podawany z ziemniakami, do wyboru: warzywa lub mini sałatka; sosy do wyboru: sos pieprzowy lub demi glace, masło czosnkowe
119,00
comber jagnięcy
z karmelizowaną brukselką, ziemniakami au gratin, fasolką szparagową, boczniakiem mikołajkowym i kruszonką z pestek dyni
79,00
kotleciki cielęce
cielęcina panierowana w parmezanie, zielonej pietruszce z nutą cytryny, podawana z duszoną włoską kapustą i smażonymi ziemniakami
48,00
kaczka w sosie pomarańczowym
z pampuchami, puree z modrej kapusty i jagód, prażonym słonecznikiem z żurawiną i musem z jabłka
42,00
Desery
wytrawne jabłko
z crème waniliowym, bitą śmietaną, świeżymi owocami
18,00
crème brûlée
z musem czekoladowym i sorbetem malinowym
18,00
Ciasta własnego wyrobu
ciasto machewkowe
14,00
tiramisu
18,00
tarta cytrynowa
12,00
tarta serowa z sezonowymi owocami
15,00
piernik z sosem śliwkowym
10,00
szarlotka jabłkowo-gruszkowa z żurawiną
do wyboru: na ciepło, z bitą śmietaną, z lodami waniliowymi
12,00
ciasto czekoladowe
z lodami waniliowymi i prażonymi migdałami
18,00
Menu dla dzieci
zupa pomidorowa
z kluseczkami wg. „naszego” przepisu
9,00
kotleciki z kurczaka
z ziemniakami purée i buraczkami
13,00
placuszki
z jabłkami i cukrem pudrem
8,00
makaron z sosem pomidorowym
9,00
lodowe kuleczki
8,00
Button-top